植木の剪定・庭の手入れのことなら大阪市住吉区の緑昇園

オニグルミを食べたことはありますか？

日本産のクルミの中では唯一食べられるクルミのようです。

普段売られていて口にするクルミは大抵外国産のクルミで、オニグルミとは違います。

庭木にするにはあまりにも大きくなるのでオススメできない木ですが、オニグルミの木の実は美味しいのかなと気になって、食べてみることにしました。

ところが、外側の果肉を取り除いたあとが大変でした。

硬いのなんので、自力では割れずにノコギリと剪定ハサミでうまく割ってもらいました。

やっと割れたら、食べられる白いクルミの部分はほんのちょっと。。。

でも、しっかりクルミの香ばしい味がしました。

オニグルミを食べる動物は、こんな硬い実を食べるなんて、上手に割るコツがあるのかな？